Zdrowy koktajl do pracy – 5 przepisów na witaminowe soki

W poprzednim wpisie wspominałyśmy Wam o tym, jak to przez 14 dni miałyśmy okazję testować wyciskarkę wolnoobrotową firmy Hurom. W tym czasie powstał też nowy rytułał – codzienne zabieranie zdrowych koktajli do pracy. Nie było dnia, żebyśmy takiego nie wzięły – począwszy od samych marchewkowych, po owocowe, zielone i warzywne. Porządna dawka witamin rano jest na wagę złota – głód dopada dopiero po 2h, a energii na cały dzień jest dużo więcej. Taka dawka soczku budziła równie dobrze jak poranna kawa, która o godzinie 9 była zazwyczaj już drugą kawą. Zapraszamy Was na 5 przepisów na zdrowy koktajl do pracy!

Zdrowy koktajl do pracy – w czym?

Najlepiej przygotowywać je dzień wcześniej. Wtedy oszczędzimy sobie całej tej porannej krzątaniny i tylko wyjmiemy butelkę z lodówki. Rano różnie to bywa, dlatego polecamy wcześniejsze przygotowywanie tych cudownych specyfików. Jeśli chodzi o butelkę – to ja korzystam z butelki termicznej ze stali nierdzewnej, którą dostałam na szkoleniu (podobna do tej) i bardzo polecam – nigdy nic się nie wylało. Zdaję sobie jednak sprawę, że są dość drogie. Testowałam również butelkę z Pepco za niecałe 10zł i nie mam jej nic do zarzucenia oprócz tego, że lepiej, żeby cały czas była w pionie, bo jednak nie jest w 100% szczelna. Tańsze butelki ze stali nierdzewnej dostaniecie na Allegro, albo w TK Maxx. Ogólnie jest w czym wybierać, ale przed włożeniem do torby warto sprawdzić jak sobie radzi ze szczelnością.

Jaki zabrać do pracy?

Najlepiej taki, który nie narobi nam szkód w pracy. Jeśli wiecie, że jakiś owoc lub warzywo Wam nie służy – absolutnie nie ryzykujcie. Stawiajcie na pewniaki, które sprawiają, że czujecie się nasyceni, ale na żołądku jest Wam przyjemnie lekko. Poniższe propozycje to z pewnością nasze pewniaki – przeczytajcie składniki i zastanówcie się, czy czegoś nie potrzebujecie wymienić. U mnie osobiście odpada młoda kapusta (a szkoda, bo soczysta i zdrowa), ale niezbyt dobrze się po niej czuję.

1. Późne śniadanie – szpinak, banan, awokado

• całe, miękkie awokado
• 1 dojrzały banan
• dwie garście szpinaku
• 2 jabłka
• szklanka wody niegazowanej

Przepis: Wszystkie nasze składniki obieramy, dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera ręcznego lub kielichowego. Dodajemy wody niegazowanej i całość blendujemy. Koktajl powinien zatrzymać głód na około 3h.

2. Bomba witaminowa – kiwi, grejpfrut, jabłko i pomarańcze

• 3 pomarańcze
• 3 kiwi
• 2 jabłka
• 1 grejpfrut
• kawałek imbiru

Ten zdrowy koktajl do pracy najlepiej wychodzi, gdy macie do dyspozycji wyciskarkę wolnoobrotową. My korzystałyśmy z Hurom One Stop i co nieco możecie o niej przeczytać w tym wpisie. 

Przepis: Pomarańcze i grejpfruta obieramy ze skórki. Myjemy jabłka, kiwi i imbir. Wszystkie owocki dzielimy na mniejsze części. Wrzucamy do naszej wyciskarki i czekamy na sok. Tak, kiwi i imbir bez obierania, natomiast z jabłka wycinałyśmy te twardsze elementy typu ogonek i pestki.

Blender generalnie też da radę, natomiast nie będzie to już sok tylko smoothie z kawałkami owoców. Da radę to też wycisnąć przez sitko, ale nigdy nie uzyska się takiego efektu jak przy wyciskarce. Jeśli lubicie brać soki do pracy – warto pomyśleć o zakupie.

3. Znienawidzony burak

• 1 surowy burak
• pół świeżego ananasa
• 2 jabłka
• 3 marchewki

Propozycja dla tych, którzy chcieliby w jakiś sposób przemycić znienawidzonego buraka. Ananas świetnie zabija jego specyficzny smak.

Przepis: Obieramy ananasa i jabłka (usuwamy tylko pestki i koniuszek) – dzielimy nasze składniki na mniejsze kawałki i wrzucamy do wyciskarki. Soków z buraka nie należy pić od razu po wyciśnięciu – musi on odstać co najmniej 30 min!

4. Piękna cera

• 4 jabłka
• 5 dużych marchewek

Cudowny w smaku, a jeszcze tak świetnie wpływa na cerę! Można go brać codziennie, ale uwaga na wąsy – lepiej nie pić przed spotkaniem z prezesem;)

Przepis: Do wyciskarki wrzucamy obrane jabłka (bez pestek i ogonka) i umyte marchewki, które uprzednio kroimy na mniejsze części. Mała rada – lepiej by były w miarę cienko pokrojone. Blenderem raczej dobrego efektu nie uzyskamy.

5. Koktajl dodający energii

• 3 pomarańcze
• pół cytryny
• kciuk imbiru
• szczypta pieprzu cayenne

Przepis: Obieramy pomarańcze i dzielimy na ćwiartki. Cytrynę wyparzamy i dzielimy na pół – jeśli korzystamy z blendera ręcznego to obieramy skórkę. Jeśli nie – możemy bez obrania skórki (ale po uprzednim wyparzeniu) wrzucić do wyciskarki. Wrzucamy nasze składniki czyli pomarańcze, połowę cytryny i kciuk imbiru (my nie obierałyśmy) do naszej wyciskarki. Po zakończeniu wsypujemy szczyptę pieprzu cayenne.

Zdrowy koktajl do pracy – efekty

Powiem Wam szczerze, że po 2 tygodniach codziennego noszenia soków do pracy czuję się znacznie lepiej. Przede wszystkim – przetrwałam okres chorobowy, co dla mnie jest nie lada wyczynem. Nie było ani bólu gardła, ani kataru. Cera zrobiła się bardziej jednolita, a miałam dotychczas z tym duży problem. Ale co się dziwić – marchewka była wybitnie wykorzystywana;)

>>O wyciskarce wolnoobrotowej więcej przeczytajcie tutaj. 

Tymczasem tradycyjnie zapraszamy Was do polubienia naszej grupy na Facebooku – FIT PRZEPISY – zdrowe jedzenie. Jest nas tam już 19 000!