Kruche ciasto to nasz absolutny faworyt tej wiosny. Proste w przygotowaniu! Małe szanse, że coś się za mocno upiecze, lub nie dopiecze. Potrzebujesz jedynie kilku składników. To ciasto to strzał w dziesiątkę! Tarta jabłkowa w wersji fit już na blogu.
Składniki na kruche ciasto (spód):
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1/2 szklanki mąki żytniej
- 1/2 szklanki erytrolu
- 3/4 kostki masła
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Składniki na kruszonkę:
- 1 szklanka mąki
- 1/3 szklanki erytrolu
- 1/2 kostki masła
Nadzienie:
- 6 jabłek
- sok z cytryny
Przygotowanie
- Najpierw przygotuj kruche ciasto, zagniatając mąkę orkiszową, żytnią, erytrol, masło z żółtkiem i cynamonem, oraz solą. Następnie uformuj z ciasta kulę i włóż na około godzinę do lodówki.
- Następnie przygotuj kruszonkę. Wszystkie podane składniki – mąka, erytrol i masło zagnieć, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta.
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż do formy na tartę i dokładnie wyklej jej brzegi i dno. Włóż do piekarnika i piecz przez około 15 minut.
- W międzyczasie obierz i potrzyj jabłka. Następnie wymieszaj je z sokiem z cytryny.
- Na kruche ciasto wyłóż jabłka i posyp kruszonką. Następnie włóż ciasto jeszcze do piekarnika i piecz przez około 30 minut.
Po pierwsze nasza tarta jabłkowa jest już gotowa, więc smacznego! A po drugie uważajcie, ponieważ to ciasto znika z talerzy w mgnieniu oka.
15 komentarzy
Anna
6 czerwca 2020 at 20:18Jest piękna!
Bardzo lubię i zawsze wracam do tego ciasta.
Pozdrowienia!
K&D.
13 czerwca 2020 at 13:35Wcale nas to nie dziwi! 😀 Idealne ciasto na te nadchodzące upały 🙂
blogierka
7 czerwca 2020 at 01:45Czyli wymiana cukru na słodzik i zdrowszą makę – fajne! 🙂
K&D.
13 czerwca 2020 at 13:37Taaak! Malutkimi kroczkami do przodu 🙂 Wolimy zamienniki, które nie zrujnują naszej kieszeni, a przyczynią się do pięknego wyglądu naszych sylwetek 😀
Marta
7 czerwca 2020 at 09:25Oj zjadłabym! 🙂
Agata
7 czerwca 2020 at 19:42Wyglada przepysznie 🙂 Takie fot ciasto chętnie bym zjadła 🙂
Agata
7 czerwca 2020 at 19:49fit ciasto*
Matt
8 czerwca 2020 at 01:41Tarta wygląda obłędnie, a jeszcze jak w wersji fit to mówię 3xTAK! Dzięki za ten wpis i inspirację do przygotowania tarty. Super wpis! 😉
Marta
8 czerwca 2020 at 12:24Uwielbiam takie tarty 🙂
Basia
8 czerwca 2020 at 13:19Jejku, ale mi mi apetytu na robiłaś. Może coś na weekend zrobię. Twoje przepisy zachęcają do ich przygotowania😘
K&D.
13 czerwca 2020 at 13:37Jak miło to słyszeć! 😀 zapraszamy do pieczenia :D!
Wędrówki po kuchni
8 czerwca 2020 at 16:01Wspaniale wygląda choć teraz jednak wykorzystałabym sezonowe owoce 🙂
K&D.
13 czerwca 2020 at 13:37Oj, tak! Teraz na pierwszy plan wysuwają się truskawki1 😀
Katarzyna
8 czerwca 2020 at 20:18coś dla mnie 😉
Kamila
16 czerwca 2020 at 16:56Bardzo apetycznie wygląda 🙂 a jak jest w zdrowszej wersji to ja zawsze chętna na kawałek 🙂