Miejsca i restauracje

Pole Do Popisu warsztaty kulinarne – Mięso&Wino w Katowicach!

pole do popisu warsztaty kulinarne

Oglądaliście kiedykolwiek MasterChefa lub Top Chefa? To moje ulubione show kulinarne i nie ominęłam praktycznie żadnej edycji. Tym bardziej ucieszyłam się z prezentu, który dostałam na pożegnanie z pracy. Nadchodziła właśnie pierwsza okazja, by chociaż troszkę poczuć się jak w Master Chefie – tym bardziej, że jednym z prowadzących był właśnie Daniel Wanke – uczestnik 7 edycji polskiego Top Chefa. Wow! Jak było, dla kogo są takie warsztatyi czy w ogóle warto się wybrać? Zapraszam na wpis Pole Do Popisu warsztaty kulinarne!

Pole Do Popisu warsztaty kulinarne

Voucher kosztował 180zł i obejmował wejście na dowolne warsztaty kulinarne. A tych do wyboru było naprawdę wiele! Począwszy od azjatyckich, przez włoskie, po amerykańskie. Wybór był naprawdę przeogromny i jestem pewna, że każdy znajdzie coś dla siebie. Długo się wahałam czy wybrać Tajlandię czy Mięso&Wino – ostatecznie padło na to ostatnie. Lista wydarzeń jest na Facebooku Pole Do Popisu.

Warsztaty Mięso&Wino

Na warsztatach mieliśmy okazję pracować z łatą wołową, którą przygotowywaliśmy na dwa sposoby – w postaci koreańskiej wersji tataru oraz steka. Nasze menu prezentowało się następująco:
MENU:
-Yukhoe – koreański tatar z łaty wołowej, z gruszką, ogórkiem, limonką i sezamem,
-Stek z łaty wołowej marynowany z ziołami,
-Smażona sałata rzymska z prosciutto,
-Idealne puree ziemniaczane, z masłem, śmietaną i gałką muszkatołową.

W II części degustowaliśmy wina pod okiem doświadczonego sommeliera Mariusza Wojciechowskiego.

pole do popisu warsztaty kulinarne

Warsztaty miały miejsce w studio kulinarnym Pole Do Popisu przy ulicy Batorego w Katowicach, czyli w samym centrum. Miejsce bardzo przytulne i przede wszystkim dobrze wyposażone – mieliśmy do dyspozycji wszystko, co nam było potrzebne, a miejsca do gotowania było sporo. Sala obok przeznaczona była na konsumowanie i degustację win.

pole do popisu warsztaty kulinarne

Od razu było czuć, że mamy do czynienia z produktami najwyższej jakości. Były baardzo świeże. Pierwszy raz miałam okazję jeść surowe mięso wołowe (tak, wiem, wstyd), dlatego cieszę się, że mogłam zacząć od tak dobrego mięsa. Kupując voucher na warsztaty wszystkie produkty macie w cenie, dlatego nie uważam, że jest to wysoka cena za pracę przy tak dobrych produktach.

pole do popisu warsztaty kulinarne

Chociaż nigdy wcześniej nie pracowaliśmy z takimi produktami, to na szczęście o wszystko mogliśmy pytać Daniela. Na stole leżały przygotowane wcześniej przepisy, a Daniel opowiadał o produktach, w jaki sposób je przygotowywać, jakie są stopnie wysmażenia i co powinniśmy robić. Cały czas patrolował, więc nawet nie mając doświadczenia, mogliśmy się czuć pewnie.

pole do popisu warsztaty kulinarne

Tatarek wyszedł wyśmienity!

pole do popisu warsztaty kulinarne

Medium rare stek to był gwóźdź programu! Do tego delikatne puree i ta sałata rzymska z szynką parmeńską. Szczerze mówiąc, nawet ta grillowana sałata rzymska świetnie smakowała. Niby taka pierdoła, dodatek, a tak naprawdę aż było mi smutno, gdy zabrakło jej na talerzu.

pole do popisu warsztaty kulinarne

Na koniec degustacja 5 rodzajów win. Chociaż w ogóle się nie znam na winach, to w końcu mogłam porównać ich smaki. Zawsze wydawało mi się, że wszystkie wina smakują podobnie i w końcu mogłam się przekonać, jak bardzo się mylę.

Pole Do Popisu warsztaty kulinarne – podsumowując

Polecam takie warsztaty każdemu, bez względu na to, czy potrafi gotować czy nie 🙂 Warto wybrać się parami – zabawa gwarantowana, a satysfakcja ze zrobionych dań jest ogromna. To na pewno nie będą nasze ostatnie warsztaty!

Zapraszamy do sekcji z naszymi recenzjami! Tradycyjnie dołączajcie też do naszej kulinarnej grupy – jest nas ponad 15k! :))

You Might Also Like

9 komentarzy

  • Reply
    Kamila
    13 grudnia 2018 at 14:56

    Super wpis 🙂

  • Reply
    Kaja
    13 grudnia 2018 at 15:35

    Mmm, wygląda smakowicie!

  • Reply
    Agnieszka
    13 grudnia 2018 at 15:55

    O, bardzo fajna sprawa i to jeszcze przysłowiowy rzut beretem ode mnie!
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

  • Reply
    Kinia
    14 grudnia 2018 at 11:37

    Super sprawa takie warsztaty 🙂

  • Reply
    https://tesko.biz/
    18 grudnia 2018 at 09:42

    Świetna sprawa. Dobrze, że o tych warsztatach się dowiedziałem. Może to być super prezent dla kogos kto lubi gotowa. Pozdrawiam

  • Reply
    Ola
    18 grudnia 2018 at 18:18

    super pomysł, troszkę daleko ale kto wie może kiedyś skorzystam 🙂

  • Reply
    Kinga K
    29 grudnia 2018 at 14:01

    ładna relacja:)

  • Reply
    Ola
    1 stycznia 2019 at 15:22

    chciałabym kiedyś przejść takie warsztaty 🙂

  • Reply
    Emiliowa
    21 maja 2019 at 14:03

    Warto też wspomnieć o tym, że na takie kursy kulinarne może zapisać się dosłownie każdy. Sama chodziłam na zajęcia do pewnej renomowanej szkoły, która oferowała m.in. kursy dla amatorów, szkolenia dla profesjonalnych kucharzy, a także spotkania integracyjne dla pracowników firm. Gorąco polecam każdemu uczestnictwo w takim kursie, można się tam naprawdę wiele nauczyć.

  • Leave a Reply

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Pomysły na spersonalizowane prezenty pod choinkę

    Z roku na rok coraz trudniej wymyślić nam prezent, który spełni oczekiwania i nie będzie totalną klapą. Przejrzałyśmy już setki stron i...

    Zamknij