Cukinia gości u nas w kuchni bardzo rzadko. A szkoda, bo ma bardzo dużo właściwości odżywczych, przy czym jest jednak niskokaloryczna i lekkostrawna. Można ją smażyć, gotować a nawet grillować. Jest idealnym dodatkiem do sałatek, kremów czy innych dań. 100 gram cukinii to zaledwie 15 kcal. Jest również bogata w witaminy oraz składniki mineralne, jak potas czy żelazo. Przekonuje Was to? To zapraszamy na placki z cukinii, które są proste i szybkie w przygotowaniu. 🙂
Placki z cukinii
Czego potrzebujemy?
– 1 cukinia
– 4 łyżki mąki żytniej
– 1 jajko
– 1 mała cebula
– szczypta pieprzu
– szczypta soli
– olej kokosowy do smażenia
Jak przygotować?
1. Cukinię obieramy a następnie ścieramy na grubej tarce.
2. Następnie ubijamy jajko i dodajemy do niego mąkę oraz przyprawy.
3. Wszystko to dodajemy do cukinii. Całość dokładnie mieszamy.
4. Placki smażymy na oleju kokosowym, z dwóch stron.
Znacie jakieś łatwe i szybkie przepisy z wykorzystaniem cukinii? Chętnie poznamy ją bliżej! 🙂
Więcej przepisów znajdziecie w kategorii FIT PRZEPISY.
Zapraszamy Was do grupy, w której dzielimy się zdrowymi przepisami – jest nas już ponad 12 tysięcy!
15 komentarzy
Megly
24 stycznia 2017 at 22:00Znam placuszki z cukinii jedynie w wersji cukiniowo-ziemniaczanej, więc od razu notuję przepis. Super pomysł. Takie szybciutkie propozycję lubię. Nie zawsze mamy czas na pichcenie i spędzanie w kuchni całego dnia (choć ja to lubię).
Wielki plus za smażenie na oleju kokosowym – pysznie i zdrowo 🙂
Pozdrowionka! 🙂
K&D.
25 stycznia 2017 at 11:46haha my wyznajemy zasadę: szybko, łatwo i smacznie! 🙂 a no i oczywiscie, zdrowo 😀 albo przynajmniej „zdrowiej” 😀
polecamy, polecamy bo na prawdę wychodzą pyszne! 🙂
udanego dnia :*
marcelina
25 stycznia 2017 at 07:31Fajne te placuszki! Często w sezonie się takimi zajadam 🙂
K&D.
25 stycznia 2017 at 11:46fajne i pyszne! 🙂 Dziękuje za odwiedziny! udanego dniaaaaa! :*
dżemdżus
25 stycznia 2017 at 17:36Fajne, ja do swoich zamiast, mąki dodawałam płatki owsiane. 🙂 Fajne, lekkie danie 🙂
K&D.
25 stycznia 2017 at 21:33ooo, też spróbujemy tak 🙂
Agnieszka - Polska Zupa
25 stycznia 2017 at 18:51Bardzo lubię wszystkie placki. Bardzo mi się podoba ta propozycja 🙂
Królowa Karo
25 stycznia 2017 at 19:41Brzmi bardzo zachęcająco! 🙂 Uwielbiam takie „wynalazki”, więc chętnie wypróbuję.
Fashionelja
25 stycznia 2017 at 19:45To musi być bardzo pyszne <3
—————————
http://fashionelja.pl
Ervisha
25 stycznia 2017 at 20:35Dawno takich nie jadłam 😉
Beti
26 stycznia 2017 at 11:36Cukiniowe są super 🙂
mlodakk
26 stycznia 2017 at 12:33O proszę jakie fajne, na pewno takie chętnie zrobię
ClaudiaMorningstar
27 stycznia 2017 at 12:36O tak. Bardzo lubię takie placuszki 😀
Ania - Fabryka Pomysłów
29 stycznia 2017 at 19:03mniam! 🙂 bardzo dawno nie robiłam cukiniowych placków.
mb
26 września 2017 at 18:02cukinia z curry
2 cukinie srednie
lyzka oleju
lyzeczka curry
szczypta soli i ew pieprzu
pol puszki pomidorow krojonych
kroje cukinie w kostke wrzucam na rozgrzany olej kokosowy z curry i smaze ok 10 min.
Dodaje pomidory z puszki i dusze pod przykryciem max 5 min.
Delikatnie mieszam i gotowe. Podaje z ryzem, kasza lub makaronem.
Smacznego:)