Desery Dodatki i przekąski fit przepisy Wypieki

Fit desery – Przepisy na zdrowe słodycze z grupy Fit Przepisy

Każda z nas ma taki dzień, w którym musi zjeść coś słodkiego. A czy jest coś lepszego niż własnej produkcji fit słodycze? Ten post zawiera domowe sposoby na pyszne desery i ciasta w zdrowszych wariantach i o obniżonej zawartości kcal! Możemy jeść smacznie i fit! Desery FIT – Przepisy na zdrowe słodycze z grupy Fit Przepisy

1. Brownie z kaszy jaglanej, ale bez pieczenia, bez jaj, bez glutenu

  • SKŁADNIKI:

Warstwa jaglana:
– 3/4szklanki suchej kaszy jaglanej
– 2 szklanki wody (do kaszy),
– 100g daktyli (3/4 szklanki) + woda po daktylach,
– 2 łyżki kakao,
– 1 miarka odżywki białkowej
– 1,5 łyżki oleju kokosowego.

  • POLEWA:

– 75 czekolady gorzkiej 70% bez cukru bądź gorzkiej 80-90%,
– 150g mleczka kokosowego

  • PRZYGOTOWANIE:

Spód: Daktyle kroimy na drobno, wsypujemy do szklanki i zalewamy wrzątkiem do przykrycia na ok 15 min. Kaszę wsypujemy do garnka i podprażamy (pozbywamy się w ten sposób goryczy) gdy kasza się podpraży, przerzucamy ją na sitko i przepłukujemy wodą. Następnie wrzucamy ją do garnka i zalewamy 2 szklankami wody + dodajemy namoczone daktyle i wodę po nich (około 2/3 szklanki wody po daktylach). Kaszę gotujemy na małym ogniu, bez pokrywki i mieszamy co jakiś czas, by nie ugotowała się na sypko! Gdy kasza będzie gotowa (ok 20 minut) dodajemy 2 łyżki kakao i mieszamy, by nie powstały grudy, complete dodajemy stopniowo również mieszając. Na koniec dodajemy 1,5 łyżki oleju kokosowego. Przygotowaną kaszę blendujemy na gładką masę i wylewamy do formy.
Polewa: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Czekolada + mleczko kokosowe (mieszamy).Następnie gotową polewą wylewamy na spód i schładzamy wszystko w lodówce.

 

2. Kulki mocy z owocami liofilizowanymi i kaszką jaglaną 

  • SKŁADNIKI

– 70 g daktyli
– 30 g wiórek kokosowych
– 20 g mielonych migdałów
– łyżka kaszki jaglanej
– łyżka kakao lub karobu
– garść malin liofilizowanych w kawałkach

  • PRZYGOTOWANIE:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 min, następnie odsączamy na sitku i odciskamy z wody. Później wszystkie składniki blendujemy, a z przygotowanej masy formujemy kulki i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Przepisy na zdrowe słodycze

3.  Tartaletki i tarta pełnoziarnista z budyniem i truskawkami

  • SKŁADNIKI na ciasto:

– 250g mąki pelnoziarnistej
– żółtko
– 1 łyżka kwaśnej śmietany
– szczypta soli
– 50g słodzidła
– 125g twardego masła.
Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto .Wstawić do lodówki na pół godziny.Po tym czasie wyłożyć ciastem formę do tarty .U mnie starczyło ciasta jeszcze na 2 tartaletki. Nakluc widelcem i piec w 200*C przez 20minut.

  • SKŁADNIKI masa budyniowa:

– 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
– 4 łyżki slodzidla
– 3 łyżki masła miekkiego
– 350ml mleka.
W 1/2szkl.mleka rozpuścić budynie z cukrem, następnie mleko zagotować. Później ugotować budyń, gdy zgęstnieje dodać masło i wymieszać.  Na sam koniec wylać na przestudzone ciasto i ułożyć owoce.

Przepisy na zdrowe słodycze

4. Brownie z cukinii

  • SKŁADNIKI

– 580g cukinii obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie posolić. Odstawić na 15 minut.
– 3 jajka
– 6 łyżek słodzidła u mnie erytrytol
– kilka kropel aromatu waniliowego lub przyprawa do piernika. Wtedy będzie piernik
– 100g mąki ryżowej
– 50g mąki orkiszowej razowej ( lub po prostu 150g ulubionej)
– 4 łyżki oleju kokosowego
– 4 łyżki kakao
– 1 łyżeczka sody
– 30 g gorzkiej czekolady  .

  • PRZYGOTOWANIE

Cukinię obrać i następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie posolić. Odstawić na 15 minut. Następnie jajka ubić z słodzidłem, aromatem waniliowym (lub przyprawa do piernika), maką ryżową, orkiszową, olejem kokoswym, kakao i sodą. Do uzyskanej masy dodać odciśniętą z wody cukinię. Na sam koniec do masy połamać na drobne kawałki czekoladę. Następnie formę wyłożyć papierem i piec w 180st/50 minut. Ciasto po upieczeniu sprawia wrażenie nie dopieczonego, ale tym się nie martwcie… zalety cukinii . Po wystudzeniu posypać kokosem lub polać polewą.

Przepisy na zdrowe słodycze

5. Kulki mocy bananowo-morelowe

SKŁADNIKI:

–  1 banan 110 g
–  100 g. suszonych moreli
–  100 g. drobno posiekanych migdałów
– 50 g. płatków owsianych

PRZYGOTOWANIE:

Banana obrać i pokroić na kawałki, następnie morele drobno posiekać. Banana i morele zblendować na gładką masę, później do masy wsypać orzechy i wymieszać. Następnie dodać płatki owsiane i zagnieść masę rękoma. Kolejnie z masy uformować kulki. Piekarnik nagrzać do temperatury 150 st. i piec kulki przez 12 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

Przepisy na zdrowe słodycze
Podsumowując – to po pierwsze, te przepisy na zdrowe słodycze to idealne dopełnienie naszych diet, a po drugie są to ciekawe zamienniki słodyczy, na które możemy trafić na sklepowych półkach. Jednak pamiętajcie, że grunt to zachować głowę. Przecież nasza waga nie wyskoczy +10kg w górę po jednym batoniku, albo po kawałku czekolady. Wszystko jest dla ludzi, jednak z głową!

 

You Might Also Like

18 komentarzy

  • Reply
    Magda
    4 marca 2021 at 20:35

    Wszystkie wyglądają przepysznie, a dodatkowa zaleta jest taka, że można zajadać bez wyrzutów sumienia 🙂

  • Reply
    Kasia
    4 marca 2021 at 21:01

    Myślę, że skorzystam w przepisów. Jakoś pieczenie mi nie wychodzi, ale spróbuję bez pieczenia 😉 Wszystko wygląda bardzo apetycznie 🙂

  • Reply
    Ananka
    4 marca 2021 at 21:13

    These look so tasty 😀

  • Reply
    Madzioszek
    4 marca 2021 at 23:49

    SIĘ GŁODNA zrobiłam:D

  • Reply
    Lovely
    5 marca 2021 at 04:25

    All these looks so delish! Thanks for the recipe!
    xoxo
    Lovely
    http://www.mynameislovely.com

  • Reply
    Monika Olga
    5 marca 2021 at 10:01

    Ja taki dzień mam … codziennie 🙂
    Dziękuję za inspirację!

  • Reply
    Patrycja 'Pyciaaa'
    5 marca 2021 at 11:41

    Jak to pysznie wygląda! <3 Uwielbiam robić takie słodkości i na pewno w najbliższym czasie któryś z powyższych przepisów wypróbuję 🙂

  • Reply
    Joanna
    5 marca 2021 at 12:40

    Ale smakowicie wszystko wygląda. Kulki mocy fajnie brzmi, więc sobie zrobię.

  • Reply
    jointyicroissanty
    5 marca 2021 at 12:47

    Same pyszności i do tego zdrowe<3

  • Reply
    nicolestraveljournal
    5 marca 2021 at 17:20

    Ale to pierwsze brownie cudnie wygląda! Z cukinii też bym chętnie wypróbowała przepis, a kulki są super. Dosyć szybko się je robi i można mieszać składniki na tysiąc sposobów 🙂

  • Reply
    Paulina P.
    5 marca 2021 at 20:13

    Obie wersje kulek mocy bardzo mnie intrygują. Myślę, że mogłoby mi posmakować 🙂 Uwielbiam też tartaletki z dodatkiem różnych owoców 🙂

    • Reply
      Monika
      6 marca 2021 at 07:50

      Wow! Super pomysły! Bardzo ciekawe to brownie z jaglanki bez pieczenia. Tak jeszcze nie robiłam.

  • Reply
    Kasia Futka
    5 marca 2021 at 20:50

    Wszystkie wyglądają obłędnie smacznie <3
    Brownie z kaszy jaglanej bardzo mnie zaintrygowało. Z przyjemnością spróbuję 😀

  • Reply
    Wędrówki po kuchni
    6 marca 2021 at 22:58

    Same pyszności. Wszystko wygląda bardzo apetycznie

  • Reply
    Joanna | Organiczni.eu
    8 marca 2021 at 13:44

    Dzięki za inspiracje, zrobię sobie coś bez glutenu 🙂

  • Reply
    Patrycja Reszko
    9 marca 2021 at 22:11

    Fantastyczne przepisy. Szczególnie brownie jaglane mi się podoba!

  • Reply
    Lonna
    11 marca 2021 at 16:47

    Ile pyszności! Uwielbiam brownie z cukinii <3 To z kaszy jaglanej też bym chętnie spróbowała 🙂

  • Reply
    Spragniona Sztuki
    27 marca 2021 at 13:46

    Z chęci skorzystam z przepisów! Wyglądają bosko!

  • Leave a Reply

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    w norwegii
    8 rzeczy, których nigdy nie powinieneś robić w Norwegii

    Nieważne, czy masz zamiar przyjechać do Norwegii na dzień, weekend, tydzień, czy kolejne 20 lat. 8 rzeczy, których nigdy nie...

    Zamknij