Sezon truskawkowy wciąż trwa i nie ukrywamy, że jesteśmy z tego powodu szalenie szczęśliwe! Mamy dla Was prosty przepis z wykorzystaniem tych cudownych owoców. Bezglutenowa tarta z truskawkami, która W KOŃCU nie jest mdła i bez smaku. Dopiero za 3 razem udało nam się dojść do smaku, który był satysfakcjonujący.
Bezglutenowa tarta z truskawkami
Składniki
Podstawa:
– 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 5 łyżek mąki kukurydzianej
– 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
– 1 jajko
– 1 banan
– 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia (jeśli nie macie alergii lub nietolerancji na gluten – możecie użyć zwykłego, wtedy już nie będzie w 100% bezglutenowa, ale wciąż będzie miała dobre składniki:) )
Krem:
– pół szklanki suchej kaszy jaglanej
– 3 szklanki mleka roślinnego, np. ryżowego lub migdałowego
– łyżka oleju kokosowego
– sok z cytryny
– pół kilo truskawek
– 2 łyżki ksylitolu
– bezglutenowa galaretka truskawkowa
Przygotowanie
Spód tarty:
1. Gotujemy kaszę jaglaną. Po ugotowaniu odstawiamy na chwilę, następnie dokładnie blendujemy.
2. Dodajemy mąkę, olej, proszek do pieczenia, rozgniecionego banana i jajko.
3. Wyrabiamy ciasto (powinno ono przypominać kulę).
4. Wyrobionym ciastem wyklejamy foremkę do tarty nie zapominając o brzegach.
5. Pieczemy 40 min w dobrze nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
Krem:
1.Gotujemy mleko.
2. Kaszę jaglaną płuczemy, następnie wsypujemy do mleka. Dodajemy również olej, łyżkę soku z cytryny i ksylitol.
3.Kotujemy na niskim ogniu tak, by kasza wchłonęła całe mleko.
4. Odstawiamy na chwilę, by kasza nie była gorąca. Blendujemy całość na krem i nakładamy na wystudzony spód tarty.
5. Na górze układamy świeże truskawki i chowamy do lodówki.
6. Opcjonalnie – po włożeniu do lodówki możemy zrobić galaretkę. Jak będzie już gotowa do stężenia wstawiamy ją na 15 minut do lodówki – musi odrobinę stężeć, aby można było ją wylać na tartę.
7. Jak nasza galaretka będzie miała juz odpowiednią postać – wylewamy ją na truskawki.
8. Zostawiamy na 3 godziny w lodówce.
Jeśli lubicie takie zdrowe przepisy to koniecznie dołączcie do naszej grupy – dzielimy się tam zdrowymi przepisami:)
Więcej przepisów na znajdziecie w kategorii Fit Przepisy.
Zapraszamy Was do grupy, w której dzielimy się zdrowymi przepisami – jest nas już ponad 12 tysięcy!
12 komentarzy
Kobieta po 30
21 czerwca 2017 at 09:05z chęcią wypróbuję 🙂 mam nadzieję, że nie będzie mocno pracochłonna
K&D.
4 lipca 2017 at 13:57nie jest! wręcz zdecydowanie 🙂 prosta, szybka i pyszna! 😀
marcelina
21 czerwca 2017 at 21:16Choć nie przepadam za ciastami z galaretką, jak zobaczyłam tą tartę na fb nabrałam wielkiego smaka 🙂
K&D.
4 lipca 2017 at 13:57no co Ty mówisz? 😀 Jesteś pierwszą osobą, od której słyszymy ze nie przepada za ciastami z galaretką! 😀
Angelika i Monika (Candy Pandas)
21 czerwca 2017 at 22:59Takie ciasta z galaretką i owocami to nasze ulubione 😀
K&D.
4 lipca 2017 at 13:55oj tak! 😀 szczególnie truskawki i maliny z galaretką to ósmy cud świata! 🙂
mlodakk
22 czerwca 2017 at 08:50Wygląda super poczęstowałabym się kawałkiem
K&D.
4 lipca 2017 at 13:55niestety już cała zjedzona, ale damy znaka jak znowu będzie tworzona w naszej kuchni! 😀
Magda
22 czerwca 2017 at 15:06Pięknie wygląda, na wakacyjny deser pasuje idealnie 🙂
K&D.
4 lipca 2017 at 13:54oj tak! 😀 idealna do porannej kawki przy słoneczku 🙂
Megly
22 czerwca 2017 at 18:14Całkiem ciekawa tarta, nigdy jeszcze się z taką nie spotkałam.
Jestem bardzo ciekawa czy mi by wyszła taka śliczna.
Może kiedyś spróbuję. Może się skuszę 🙂
Pozdrowionka serdeczne 🙂
K&D.
4 lipca 2017 at 13:54prosty przepis! na pewno się uda! 😀 trzymamy kciuki!