Miejsca i restauracje

Recenzja restauracji Superiore w Warszawie

restauracja superiore warszawa

Po ostatnich intensywnych wojażach potrzebowałyśmy trochę czasu aby odetchnąć. Jednak nasza kulinarna podróż trwa w najlepsze! Tym razem spośród setek warszawskich restauracji, zdecydowałyśmy się odwiedzić elegancki wine – bar Superiore. Zapraszamy do recenzji :).

Koneserki wina z nas żadne, jesteśmy w stanie podzielić je wyłącznie na wytrawne, półwytrawne, słodkie, dlatego Superior wydało się idealnym miejscem aby się trochę poszerzyć horyzonty w tym temacie.  Oprócz szerokiej gamy win, restauracja oferuje dania kuchni europejskiej – od włoskiej, przez francuską na hiszpańskiej kończąc. I mimo, iż restauracja postanowiła skompresować kuchnię zachodnio europejską do swojej karty, to nie jest ona przesadnie szeroka, wybór jest ograniczony, co jest zdecydowanym plusem. Nie lubimy gdy karta przytłacza już na sam widok, a wybór dania zajmuje 15 minut.

restauracja superiore warszawa

Zanim o samym jedzeniu, to kilka słów o wystroju. Superiore od samego wnętrza kojarzy się z miejscem idealnym na spotkania z przyjaciółmi. Nie jest przesadnie eleganckie, przez co klient raczej nie będzie czuł się skrempowany. Onieśmielać może trochę karta, a raczej wymyślne dania rozpisane w środku.

restauracja superiore warszawa

Przechodząc do najważniejszej kwestii, powiemy już na samym wstępie, kilka dań skradło nasze serca, niektóre niestety nie trafiły w nasze gusta. Odkryciem natomiast było białe wino Riesling Classic (rok 2015). Było po prostu kapitalne, i gdyby nie to że kosztowało ok. 30zł za kieliszek, to na 2 butelkach by się nie skończyło :D.

restauracja superiore warszawa

Chcąc spróbować jak najwięcej potraw, zaczęłyśmy od zestawu 5 tapasów – 36zł  (grasica, kiełbaski jagnięce, ostrobok, krokiety z koźliny, ośmiornica). Najlepsze okazały się krokiety z kozła, absolutnie fenomenalne, kompletnie inne od tradycyjnego, chrupiącego krokieta – ten rozpływał się w ustach. Grasica i kiełbaski również bardzo dobre, z chęcią zamówiłybyśmy raz jeszcze. Najgorzej zdecydowanie wypadł ostrobok i ośmiornica (z mocnym naciskiem na ostroboka) kompletnie nie nasze smaki.

restauracja superiore warszawa

Dania główne to już poezja i kunszt tamtejszego szefa kuchni. Zamówiłyśmy 2 dania , krewetki z grilla podawane z paell’ą z bobem oraz filet z Węgierskiej kaczki z rabarbarem, kalafiorem i kurkami. Od razu czuć, że produkty używane w Superiore są najwyższej jakości. Jako fanki krewetek byłyśmy wprost zachwycone. Połączenie sezonowego bobu z paellą okazało się być świetną kompozycją. Paella bardzo aksamitna i w swojej konsystencji przypominała bardziej risotto, aczkolwiek bardzo smaczna.

restauracja superiore warszawa

Kaczka, jak widać na zdjęciach przyjechała mocno przysmażona i różowa w środku, taka jaka powinna być. Samo mięso nie zrobiło na nas dużego wrażenia, ale połączenie go z rabarbarem i kurkami już tak.

Kompozycje bardzo oryginalne, ale również przemyślane. Łączenie smaków słodkich, słonych i kwaśnych naprawdę przypadło nam do gustu.  Dania jak najbardziej oryginalne, inne niż standardowe i zachowawcze kompozycje.

restauracja superiore warszawa

Deser to już dzieło sztuki. Sernik podawany w restauracji Superiore był jednym z lepszych jaki jadłyśmy. Bardzo oryginalny, bo zrobiony na bazie maślanki, długo nam zapadł w pamięci. W smaku przypomniał lekko kwaśnawe ptasie mleczko, jakby to nie zabrzmiało, był prze py szny!

Wizytę w restauracji Superiore możemy uznać za bardzo udaną. Obsługa klienta jest na najwyższym poziomie, a oryginalne dania na pewno zaspokoją kulinarne fantazje niejednego smakosza. My już teraz wiemy, że na pewno wybierzemy się tam na świetne wino, do czego Was również zachęcamy :).

Do restauracji trafić bardzo łatwo, znajduje się praktycznie w samym centrum przy ulicy Pięknej 28/34 (50m od Placu Konstytucji).

You Might Also Like

12 komentarzy

  • Reply
    Megly
    17 sierpnia 2017 at 20:59

    Bardzo fajna restauracja.
    Naprawdę pięknie tam. Wystrój do mnie przemawia.
    Dania bardzo wykwintne Ekstra!
    Pozdrowionka 🙂

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:54

      Jak będziesz w stolicy następnym razem – obowiązkowo się wybierz, kochana! 🙂
      Buziaki!

  • Reply
    Krystyna
    17 sierpnia 2017 at 21:54

    Żadnych owoców morza nie trawię, brrr, reszta owszem , chętnie bym spróbowała 🙂
    Pozdrawiam 🙂

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:54

      na prawdę!? 😀 Chyba jesteś pierwszą osobą, od której to słyszymy! 😀 Ale żadnych, zadnych?! :O

  • Reply
    Olga
    17 sierpnia 2017 at 23:24

    Wygląd restauracji jak i potraw prezentuje się nieziemsko!

    Obserwujemy?
    Olga Blog

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:55

      Dokładnie tak samo wszystko smakuje, wiec gdy bedziesz miała okazję – wpadnij! 🙂

  • Reply
    Noel
    18 sierpnia 2017 at 08:12

    Do Warszawy mam daleko, a szkoda.

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:56

      ojaaaa, szkoda! Ale mamy nadzieje, ze kiedys uda sie wpaść! 😀 Dla takiego jedzenia i wystroju WARTO czekac 😀

  • Reply
    Ervisha
    18 sierpnia 2017 at 09:21

    Ładnie tam w środku 🙂

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:56

      Taaak, wnętrze jest przepięknie wykończone! Zadbano o każdy detal! 🙂

  • Reply
    Unambitious33
    18 sierpnia 2017 at 20:03

    Wnętrze baru faktycznie prezentuje się bardzo fajnie. 😀
    Jedzenie wygląda smakowicie.
    Świetne zdjęcia!
    Pozdrawiam 😉

    • Reply
      K&D.
      21 sierpnia 2017 at 09:57

      Dokładnie tak! 🙂 Jeśli będziesz miała okazję – wybierz się! 😀 nie pożałujesz 😀

    Leave a Reply

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    makaron ryżowy
    Makaron ryżowy ze szczypiorkiem i szynką – letni obiad do pracy

    Nasz dzisiejszy przepis, a mianowicie makaron ryżowy ze szczypiorkiem i szynką, powstał zupełnie przypadkiem. Ostatnio cierpimy na chroniczny brak czasu...

    Zamknij